菠菜瘦肉肠（宝宝辅食）

更新于： 2024-11-11分类：小吃阅读： 54

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备一块瘦肉

2. 切成肉沫

3. 菠菜洗干净

4. 掐成小段，沥水

5. 烧开水，水开后放入菠菜，焯水

6. 菠菜倒出沥水

7. 取适量菠菜

8. 切碎，注意肉和菜都切成适合宝宝咀嚼能力的大小即可

9. 少量炒香的黑芝麻

10. 磨成芝麻粉

11. 准备一个普通大小的鸡蛋

12. 小碗里放入所有材料

13. 鸡蛋充分打散，搅拌均匀

14. 根据浓稠度加入一点面粉，面粉多则做出来偏硬，太少则太软不容易抓握

15. 混合均匀

16. 肠模具刷上薄薄一层油防粘

17. 裱花袋套进一个高杯子

18. 装入面糊

19. 裱花袋剪一个小口

20. 面糊挤进去，震几下使表面平整

21. 盖上盖子，放入蒸锅，大火蒸十分钟

22. 蒸好的肠马上取出，倒扣到盘子里

23. 开饭啦

小贴士

虽然是蒸肠，也不必把所有材料都打成糊糊，切成小颗粒更锻炼宝宝的咀嚼能力噢！

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