宝宝辅食10M:豆腐蔬菜条
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 老豆腐 | 40G |
| 里脊肉 | 150G |
| 胡萝卜 | 30G |
| 青椒 | 30G |
| 洋葱 | 15G |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 面粉 | 30G |
步骤

1. 准备好所有材料

2. 将老豆腐用开水烫一下,可以减少豆腥味;里脊肉切小块备用

3. 洋葱、胡萝卜和青椒分别切碎备用

4. 里脊肉、老豆腐和鸡蛋放入料理杯中,搅打成豆腐肉泥

5. 锅里刷一层核桃油,先放入洋葱,然后加入胡萝卜和青椒炒至断生

6. 炒好的蔬菜碎进豆腐肉泥里

7. 加入30G面粉,一起搅拌均匀(1岁以内宝宝用虾皮粉调味,1岁以上宝宝可以用盐调味)

8. 取一个耐高温的容器,底部刷一层薄油或者铺一层硅油纸

9. 往容器里倒入豆腐蔬菜泥,抹平表面

10. 表面裹一层保鲜膜(保鲜膜扎几个小洞),放入蒸锅,水开后大火再蒸15-20分钟。

11. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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