豌豆炒胡萝卜
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
嫩豌豆 | 1小碟 |
胡萝卜 | 半个 |
干香菇 | 4个 |
青椒 | 半个 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1汤匙 |
蚝油 | 1小勺 |
盐 | 半小勺 |
步骤

1. 主料:胡萝卜,嫩豌豆。

2. 配料:干香菇,青椒。

3. 嫩豌豆焯水1分钟,捞出备用。

4. 胡萝卜洗干净,切丁。

5. 干香菇温水泡发。

6. 泡软的香菇洗掉沙尘,切丁。

7. 青椒去籽切块儿。

8. 热锅倒入适量油,油热放入蒜片炒香。

9. 放入胡萝卜丁,文火炒匀。

10. 放入香菇丁和豌豆炒匀,文火炒出香菇的香味。

11. 最后放入青椒。

12. 加生抽提鲜。

13. 加蚝油增鲜。

14. 加盐文火炒匀入味。

15. 色香味全的快手素菜。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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