全麦土司

更新于： 2024-11-13分类：小吃阅读： 44

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将所有材料放进面包机：油，蛋，白糖，水

2. 将全麦粉和面包粉，酵母粉，纯奶粉混合倒进面包机里

3. 最后揉出手套膜

4. 取出按扁面团

5. 均匀分成三份面团搓长条

6. 取一个面团擀成牛舌状，从下往上卷起，三个都照做，醒10分钟

7. 再次擀成牛舌饼，从下往上卷起

8. 卷好后放土司模中

9. 放烤箱发酵1小时，38度放一碗热水保持湿度

10. 醒好9分满，放预热好的烤箱下层上下火180度40分钟

11. 看好后取出脱模，晚上拍的哈

12. 放凉用锯齿刀切片

13. 切片可以用做三明治，成品浓浓麦香味

14. 敏茹意作品全麦土司

小贴士

全麦的量最好不要超过配方中的量。否则影响成品柔软。制作土司与普通面包的要求更高一些，手套膜必须是很薄的。发酵是很关键的。这次是一次性发酵的。感觉，做三明治用的话一次性发酵，很合适，比较省时间。你家烤箱的温度都不同，请按照自己的来决定温度。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐