鲜虾饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鲜虾仁 | 300克 |
小鲜藕 | 半个 |
香葱叶 | 15克 |
玉米淀粉 | 大勺 |
鸡蛋清 | 1个 |
精盐 | 3克 |
玉米油 | 适量 |
步骤

1. 虾仁清洗干净,挑出虾线

2. 用刀背把虾仁剁成虾泥

3. 鲜藕半个,削皮后清洗

4. 把鲜藕切小丁

5. 香葱切成末

6. 玉米淀粉

7. 1个鸡蛋清

8. 把虾泥和藕丁放入大碗里

9. 加入香葱末

10. 加入玉米淀粉

11. 加入蛋清,加入精盐

12. 顺着一个方向调匀

13. 做成虾饼

14. 饼锅烧热后刷一层玉米油,加入做好的虾饼,全程小火煎制

15. 煎至一面金黄就翻面

16. 盖上锅盖

17. 煎至两面金黄即可

18. 鲜虾饼出锅了,鲜美无比,营养丰富,加入了藕末,口感超棒~
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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