茶树菇炖鸡汤

更新于： 2025-01-01分类：甜品阅读： 39

食材

步骤

1. 准备食材

2. 茶树菇泡水2小时

3. 猴头菇泡水2小时

4. 三黄鸡清洗干净

5. 凉水入锅煮沸

6. 捞出再次清洗

7. 茶树菇挤干水份，切段

8. 猴头菇一分为四挤干水份

9. 空锅里放入猴头菇

10. 茶树菇

11. 焯水的整鸡

12. 加入清水末过鸡，砂锅有点小最后换成了珐琅锅

13. 煮沸后打去浮沫

14. 放入藏红花

15. 中小火焖煮40分钟

16. 汤已经喝很浓郁了，开锅

17. 加入盐

18. 白糖

19. 枸杞

20. 再小火煮3分钟即可出锅

21. 成品图

小贴士

喝汤一定不要放太多的佐料，食材本身就很鲜，所以只要放点盐和白糖提味即可食用

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