闽台风味茶点心豆沙糯米糍

更新于： 2026-06-12分类：甜品阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 1．材料：糯米粉 150克，玉米淀粉50克，糖 25克，油15克，牛奶 250克，柠檬汁、豆沙、椰蓉丝适量。

2. 2．将糯米粉、玉米淀粉、糖、油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。

3. 3．挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀。

4. 4．盖上盖子，入微波炉高火1分钟。

5. 5．取出，搅拌一下，再入微波炉高火1分钟。

6. 6．如此反复多次到面糊完全熟透，我总共用了7分。

7. 7．刚出炉的糯米面团太烫也粘，待温，带上橡胶手套，手套上还要抺点油，将面团揉成光滑，多揉一会吃起来较Q。

8. 8．将糯米面团揉成长条，分成若干等份。

9. 9．将每一小份再攥攥紧紧，也是为了更加Q。

10. 10．取一份，按成圆饼。放一小勺豆沙在中间。

11. 11．捏合起来。

12. 12．裹上椰蓉丝，放在小纸盒中。像这样依次做好其它的。

13. 来一张诱惑你

14. 再来一张

小贴士

1．刚出炉的糯米粉团太烫也粘，待温了以后，带上橡胶手套，并在手套上抺点油是很好操作的。

2．熟透的糯米粉团要多揉捏，吃起来较Q。

3．根据你家的微波炉的火力调整时间，每次入炉时间不要太长。

4．糯米食不易消化，一次不要吃太多。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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