爱心花猫馒头
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
面粉 | 435克 |
酵母 | 5克 |
温水 | 160毫升左右 |
红曲米粉 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
步骤

1. 面团首先揉光滑,盖上保鲜膜发酵。

2. 发酵到体积两倍大,手指戳一洞,不回缩即可!

3. 取出部分白面团,加入适量红曲米粉,揉匀备用!

4. 用黑可可粉加到白面团和的面!

5. 先用白面团搓出一个圆圆的脑袋!

6. 捏出耳朵,和两边的胡须,并用剪刀剪一下!

7. 然后在搓一个椭圆的身体。

8. 搓一个胳膊,如图放上脑袋和身体,胳膊!

9. 在贴上红色外套。

10. 贴上黑色蝴蝶结及想要的字母!

11. 放上五官,二次发酵后,中小火冷水上锅蒸!

12. 是不是很可爱呢!快抱回家吧!
小贴士
天冷了发面时要用温水,多放酵母,温暖处发酵!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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