中式点心～玫瑰花馒头（南瓜版）

更新于： 2026-08-01分类：主食阅读： 8

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备南瓜泥，我做芋圆剩下的现做的话，南瓜去皮切片上锅隔水蒸约10分钟软熟后捣成泥即可

2. 准备面粉

3. 准备酵母粉

4. 加入少许温水化成酵母液备用（水温不得高于40度，否则会汤死酵母）

5. 面粉里加入10g白糖搅拌均匀，提味并有助发酵

6. 加入酵母液

7. 加入南瓜泥

8. 筷子搅成絮状

9. 手揉成团后加入半勺猪油继续揉均匀（听说加入猪油可以增加蓬松度，没有猪油则免此步骤）

10. 揉均匀至面团光滑

11. 盖上保鲜膜发酵至1.5-2倍大

12. 然后擀成薄片

13. 用瓶子盖印出圆形面片（不会用擀面杖，所以出此下策）

14. 一共6片等距离斜叠起来，5片也可以的

15. 然后从一头往另一头卷起来

16. 直到卷完

17. 中间切开两段

18. 竖起就是两朵花儿了

19. 稍微轻轻往外拔一下每片花瓣，是不是更形象了！整理好放入蒸锅里静置松弛15分钟后开火隔水蒸12分钟

20. 出锅，美美滴！自己做放心任性吃饱！

小贴士

南瓜泥，面粉等用量仅供参考！无定量规定，大家可以视实际操作过程需要适当增减哟！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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