清蒸虾
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
虾 | 300g |
姜 | 一小块 |
独蒜 | 2个 |
生抽 | 1汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
胡椒粉 | 少许 |
步骤

1. 材料准备好

2. 蒜切碎,姜切丝

3. 虾洗净,剪去虾须和虾枪

4. 虾头慢慢掀开,不要太用力,以免断掉

5. 用牙签将虾肠挑出,再轻轻挤压头部,虾肠和沙袋一起清除

6. 处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会

7. 蒜蓉放入一小碗内

8. 倒入酱油作为酱汁待用

9. 将蒸盘上铺上一写姜丝

10. 腌制好的虾摆入蒸盘

11. 盖上盖子,水滚后放入蒸锅,隔水大火蒸10分钟

12. 之后用生抽和蒜蓉调成的酱汁淋上即可,也可以蘸着酱汁吃也行,随自己喜欢
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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