简单电饭锅焗三杯鸡

更新于： 2025-01-27分类：小吃阅读： 163

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 所有食材

2. 葱切段，姜切片

3. 准备一个大点的电饭锅

4. 锅底放葱姜

5. 平放鸡人锅中

6. 料酒

7. 生抽

8. 冰糖

9. 开启煮饭键

10. 煮25分钟开盖把鸡翻面淋上汤汁

11. 再盖上盖煮至煮饭键转为保温焖10分钟开盖用筷子扎一下鸡腿有没有血水流出，没有就熟了

12. 出锅砍开淋上锅里的汤汁

13. 嫩滑多汁来一腿吗

小贴士

1.我口味偏淡，口味偏重点的厨友可以提前用15克盐把鸡里里外外抹一层薄盐腌制1小时冲一下水洗去多余盐份再入锅（这样鸡皮不容易烂鸡肉更香些）

2.用有不粘涂层的电饭锅最好操作，鸡在电饭锅里一共加热焖45~60分钟就能全熟的，太久鸡会熟烂的（记住鸡不要过大1斤8两至2斤2两才容易熟）

3.煮的过程汤汁收小就够咸鲜味

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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