芹菜拌腐竹
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
干腐竹 | 100g |
干木耳 | 10g |
芹菜 | 220g |
胡萝卜 | 70g |
香料油 | 10g |
红油 | 10g |
鲜辣凉拌汁 | 12g |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
香醋 | 适量 |
步骤

1. 干腐竹掰成段放入温水里面,加一点点盐泡软。

2. 泡好的腐竹冲洗一下切成小段。

3. 干木耳用温水泡开。

4. 去根切成小块。

5. 芹菜清洗干净。

6. 切成小段。

7. 胡萝卜洗干净切成条。

8. 锅内放足够多的水,快烧开的时候下入胡萝卜条。

9. 接着下入木耳。

10. 烧开以后下入腐竹。

11. 再次烧开以后下入芹菜,烧开以后煮一分钟关火。

12. 将所有的食材捞出过凉水,控好水分备用。

13. 加入香料油。

14. 加入红油。

15. 加入鲜辣凉拌汁。

16. 根据自己的口味放盐、鸡精和香醋搅拌均匀。

17. 特别爽口的凉拌菜。

18. 一盆不够吃。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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