柠檬鸡爪
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡爪 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
小辣椒 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
香菜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
盐 | 少许 |
熟芝麻 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
香油 | 适量 |
醋 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
步骤

1. 鸡爪洗净。

2. 冷水入锅。

3. 放入葱结和一大块姜。

4. 煮开后捞去浮末,继续煮8至10分钟。

5. 煮好过至冰凉的水中,泡半小时。

6. 蒜切碎,柠檬切小块,辣椒切圈,香菜切小段。

7. 按口味准备好料汁:盐、酱油、醋、蚝油、香油、熟芝麻、鸡精。

8. 泡好的鸡爪捞出沥干水分。

9. 倒在盆中,加入蒜末、柠檬、小辣椒。

10. 倒入料汁。

11. 搅拌均匀。

12. 翻拌至变色后,加入香菜。

13. 拌匀。

14. 成品。

15. 成品。

16. 加入黄瓜片,也特好吃,这是加了黄瓜片的。直接黄瓜切片放入。

17. 成品。

18. 这是加了拍黄瓜的。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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