椒盐蒸鸡腿

更新于： 2025-02-12分类：小吃阅读： 38

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好材料

2. 首先将鸡腿放入清水中浸泡半小时，泡出血水后冲洗干净，再将鸡腿两面各划2刀

3. 葱切葱花

4. 将鸡腿放入深盘中

5. 加入料酒

6. 加入生抽

7. 抓匀腌制半小时，期间记得翻面一次

8. 锅烧热，不放油，加入5克盐

9. 加入5克花椒，盐和花椒的比例是1：1

10. 炒出香味

11. 再将炒香的椒盐均匀地撒上鸡腿上

12. 鸡腿上锅，水开后蒸三十分钟，用筷子插一下，不出血水就熟了

13. 撒上葱花即可出锅了

14. 成品图

15. 图二

16. 图三

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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