小炒牛肉丝

更新于： 2025-02-12分类：小吃阅读： 37

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 牛肉逆着条纹切丝

2. 用生抽、料酒、白糖、生粉拌匀后腌制15-20分钟

3. 青椒剖开，去掉辣心

4. 切成丝

5. 胡萝卜切丝

6. 切好后放入碗中待用

7. 蒜切成蒜末

8. 锅里放入油预热

9. 放入蒜蓉爆香

10. 放入胡萝卜和青椒拌炒

11. 炒至断生后放入腌制好的牛肉丝

12. 大火翻炒至牛肉变色即可，出锅前调入少许盐调味

13. 陈品

小贴士

牛肉炒久后口感会偏硬，不滑嫩了，大火滑炒至变色即可

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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