胡萝卜大葱猪肉饺子
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
普通面粉 | 1500克 |
猪肉 | 1000g |
胡萝卜 | 1000克 |
大葱 | 3小颗 |
姜 | 2片 |
八角 | 适量 |
清水 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
花椒 | 适量 |
食用油 | 适量 |
步骤

1. 姜片切碎,葱剁碎;

2. 放入猪肉馅里,同时放适量盐、鸡精进去;

3. 锅内放适量油预热,放入大料爆出香味;

4. 爆香的油倒入肉馅儿里面,大料留出来;

5. 倒入适量酱油;顺时针拌均匀;

6. 胡萝卜洗净去皮;

7. 胡萝卜擦成丝,放适量盐腌渍一会儿,剁碎;

8. 放入纱布里挤掉水分;

9. 放入肉馅里;

10. 拌均匀;

11. 面粉倒入适量清水拌成棉絮状;

12. 和成面团面团尽量柔软一些,醒面10分钟;

13. 分成小面团;

14. 擀成薄皮,包入适量肉馅儿;

15. 包成自己想要的样子;

16. 我摸索好久了才学会这样的包法;

17. 包好的饺子;

18. 煮饺子好简单又喜欢做的事情;

19. 好香好好吃;

20. 成品图;
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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