酱爆腰果鸡丁

更新于： 2025-02-14分类：小吃阅读： 22

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鸡腿洗净去骨、去皮

2. 切成小块

3. 加入白胡椒粉、盐、生抽、料酒抓匀至调料吸收

4. 加入淀粉、几滴食用油抓匀腌制10分钟

5. 青、红椒切小块

6. 葱、蒜切碎

7. 甜面酱、番茄沙司混合，加入淀粉、糖和水调和成碗汁

8. 腰果用水冲净控水

9. 凉锅凉油小火倒入腰果

10. 炸至表面微黄捞出控油备用

11. 原锅下入葱、蒜碎炒出香味

12. 下入鸡丁（先不要动，10秒后再翻动鸡丁）

13. 将鸡丁划炒开至变色

14. 下入碗汁炒匀至汤汁微稠

15. 下入青、红椒和腰果翻炒均匀即可出锅

16. 米饭杀手

小贴士

1、下入鸡丁先不要动，10秒后再翻动鸡丁，以免脱糊。

2、菜的口味可以随自己的口味来调节

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐