醋溜白菜

更新于： 2025-02-15分类：小吃阅读： 22

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材:白菜一小棵，葱一根，姜一小块，胡萝卜和蒜

2. 把白菜叶子一个个的剥开，用清水洗净控干。

3. 把白菜帮子用刀斜着切成片，叶子切块，把白菜的帮子和叶子分开放。

4. 蒜和姜切末

5. 红辣椒用剪刀剪成段。

6. 葱切成葱花备用。

7. 用一个小碗，加一勺醋，两勺生抽，半勺蚝油，两勺水，少许盐，适量的淀粉调匀备用。

8. 锅中加油烧热，放入葱花，辣椒段，姜末和蒜末炒香。

9. 先加入白菜帮子翻炒。

10. 待白菜帮子超软后加入白菜叶子继续翻炒。

11. 倒入事先调好的料汁翻炒均匀即可出锅。

12. 酸酸的很开胃。

小贴士

1.醋可以根据大家的喜好加，一般醋溜白菜加的醋要多一些，我是因为娃不太爱吃醋所以加的少。

2.白菜帮子和叶子要分开炒，帮子炒软再放叶子。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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