宫保杏鲍菇

更新于： 2025-02-15分类：小吃阅读： 23

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好材料。

2. 杏鲍菇切成丁，因为炒的过程中会缩小，可以切到1.5厘米左右。切好青椒和辣椒，蒜和姜剁碎备用。

3. 把醋、蚝油、鸡粉，糖倒入碗内，再加入半匙淀粉。

4. 倒入50ML清水搅拌调成酱汁。

5. 锅内放油，倒入杏鲍菇翻炒至稍微干水。

6. 杏鲍菇丁缩小变成金黄色，倒出备用。

7. 锅内放油，倒入姜蓉和蒜蓉、红辣椒煸炒出香味。

8. 倒入杏鲍菇翻炒。

9. 倒入青椒翻炒至青椒断生。

10. 倒入香油。

11. 再倒刚才装备好的酱汁，调到中火快速翻炒。

12. 最后放入花生米，翻炒至均匀即可。

小贴士

本菜谱口味偏辣，不能吃辣的朋友可以改用灯笼椒，好看又好吃，颜值还是要有的。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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