豆皮金针菇卷

更新于： 2025-02-27分类：小吃阅读： 35

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 材料准备好

2. 金针菇切去根部不要

3. 撕开洗干净

4. 捞出沥干水分

5. 豆皮切成适合的长度和宽度

6. 取一片，放上适量金针菇

7. 从一边卷起，再用牙签固定好

8. 将串好的豆皮金针菇摆入盘中待用

9. 切一些蒜末、小米辣丁、葱白葱绿分别切碎

10. 碗里加入酱油、香醋、蚝油、白糖、盐、淀粉、水调匀待用

11. 锅里倒入少许油，放入豆皮金针菇煎制

12. 煎至一面焦黄再煎另外一面

13. 两面煎至略微焦黄后盛出

14. 锅里放入蒜末、葱白、小米辣爆香

15. 再倒入酱汁

16. 放入豆皮金针菇，大火煮开后盖上锅盖，小火煮约5、6分钟

17. 最后开大火收汁至浓稠，撒一些葱绿关火

18. 盛入盘中摆好

19. 再淋上酱汁即可

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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