葱爆鱿鱼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鱿鱼须 | 2个 |
姜片 | 适量 |
蒜泥 | 少许 |
洋葱 | 适量 |
红辣椒 | 1根 |
葱花 | 2条 |
蒜段蒜苗 | 1条 |
料酒 | 适量 |
食盐 | 2勺 |
蚝油 | 少许 |
花生油 | 2勺 |
步骤

1. 准备鱿鱼须(我最喜欢的就是鱿鱼须了)

2. 在每根鱿鱼须身上划片(这样炒出来鱿鱼会比较好看,有花样…)

3. 再切成小段洗干净

4. 准备蒜泥

5. 红米椒

6. 葱花

7. 姜片

8. 还有蒜段蒜苗

9. 洋葱切细条

10. 这样前期就准备好啦~

11. 冷水下锅,倒入鱿鱼

12. 放几片姜片

13. 再加入料酒

14. 开煮至沸腾,再小火煮7分钟

15. 然后捞出来

16. 热油下锅,爆炒准备好的配料(葱花先别放

17. 倒入鱿鱼翻炒

18. 加盐加蚝油翻炒2分钟

19. 最后倒入葱花爆炒

20. 这样就可以出锅啦

21. 真的超级香!!!
小贴士
鱿鱼要先煮一遍哦,记得放几片姜片和料酒去腥
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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