红烧鸭翅
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸭全翅 | 3个 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
五香粉、十三香 | 少许 |
食用油 | 1勺 |
清水 | 适量 |
步骤

1. 鸭全翅一包

2. 解冻,洗净

3. 准备一锅清水加姜片

4. 鸭翅冷水下锅,水开后焯水3分钟,捞起洗净

5. 锅加食用油

6. 加姜片

7. 加入鸭全翅

8. 大火翻炒至鸭翅微焦

9. 加调小火,加料酒炝锅

10. 加酱油

11. 翻炒上色

12. 加入适量清水

13. 调大火,加入五香粉

14. 加十三香

15. 加蚝油

16. 再加些酱油

17. 翻拌均匀调料,大火煮开,盖住锅盖,转中火焖煮30分钟

18. 鸭翅入味,起锅

19. 红烧鸭翅,完成
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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