青菜鸡蛋面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
酱油 | 1汤匙 |
盐 | 1小勺 |
白糖 | 少许 |
香醋 | 1小勺 |
芝麻油 | 1勺 |
鱼峰 | 4个 |
油菜 | 2颗 |
香葱 | 1颗 |
大葱 | 适量 |
步骤

1. 青菜鸡蛋面。

2. 麦芯粉100克。

3. 加入清水搅拌成絮。

4. 在搅拌成面团,在加干面粉揉光滑醒放。

5. 这中间可以预备辅料了,番茄一个洗干净,油菜两颗去老叶留嫩芯。

6. 番茄切成小块。大葱切片。

7. 锅中倒入适量油炒葱花。

8. 倒入番茄炒出汁。

9. 打入一个鸡蛋。

10. 加入适量盐。

11. 倒入适量生抽。

12. 加入鱼峰。

13. 面团擀面皮,在划成宽面条。

14. 拉薄放入锅中。

15. 全部拉完在接着煮开锅。

16. 放入油菜芯。

17. 搅拌均匀即可。

18. 出锅前放鸡精调味儿。

19. 捞出来放入碗中。

20. 先捞面后倒汤。

21. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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