香茹蒸鹌鹑蛋

更新于： 2025-03-07分类：小吃阅读： 19

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好食材。

2. 新鲜香茹洗净去掉蒂部。

3. 用刀把香茹窝弄平整。

4. 把处理好的香茹放锅中加少许盐焯下水。

5. 焯好水的香茹沥去水份放入盘中。

6. 把鹌鹑蛋打入香茹中。

7. 再在蛋上撒少许盐。

8. 入蒸锅，水开后蒸10分钟左右。

9. 把蒸好的香茹拿出。

10. 锅中倒入色拉汁。加少许水淀粉勾芡。

11. 把做好的芡汁浇在香茹蛋上。

12. 再撒上香葱即可。

13. 味道鲜美，香气沁人，营养丰富的香茹蒸鹌鹑蛋。

小贴士

鹌鹑蛋不能像打鸡蛋那样在中间打开，只要把一头的壳轻轻敲破，剥去壳，然后倒出来，这样就能剥出完整的一个蛋。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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