凉拌脆藕

更新于： 2025-03-07分类：凉菜阅读： 124

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备一节白白胖胖的嫩藕去皮洗净

2. 中间切开然后切薄片

3. 水烧开下水焯一分钟左右藕生的都可以吃的，所以不能焯时间长这样藕才会脆脆的

4. 捞出沥水

5. 准备一个干净的小碗，做调料洋葱，大蒜头切末

6. 放盐

7. 糖

8. 生抽

9. 耗油

10. 红油

11. 胡椒粉

12. 醋

13. 鸡精搅拌均匀

14. 沥过水的藕装进大点盆里把拌好的调料倒进去搅拌均匀

15. 锅里倒油，烧热放入生姜末，青椒红椒末稍微煸炒一下关火

16. 趁热浇在藕上

17. 鲜脆爽口的凉拌藕最适合夏天吃了颜值高，口感好，用来招待朋友，过年家宴，再适合不过了

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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