番茄牛肉

更新于： 2025-03-10分类：小吃阅读： 26

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 番茄洗净、胡萝卜去皮、葱头去皮和两头

2. 蒜去皮

3. 姜拍碎

4. 将泡过的牛肉凉水入锅煮开去抹

5. 调料准备就绪放入牛肉汤里

6. 胡萝卜葱头切丁

7. 番茄切滚刀块

8. 油锅烧热放入番茄胡萝卜葱头翻炒均匀

9. 牛肉汤里加些料酒

10. 这边放入生抽盐翻炒均匀

11. 熟玉米可切块也可弄玉米粒

12. 将玉米粒、炒好的番茄胡萝卜葱头倒入牛肉汤中

13. 中火慢炖四十分钟左右

14. 准备适量香菜洗净

15. 美味营养的汤就 OK啦

小贴士

炖牛肉时最好选择牛后腿上半部分的肉或牛腩，比较适合炖煮，牛肉的纤维组织比较粗，切牛肉时应注意，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则牛肉无法入味，还不容易煮烂。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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