fiuff棉花糖淋面蛋糕

更新于： 2025-03-12分类：烘培阅读： 30

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 所有的食材准备好

2. 蛋清蛋黄分离，蛋清装入无油无水的盆里，分两次加入棉花糖

3. 将蛋白打至干性发泡

4. 蛋黄加入牛奶喝油，用打蛋器打匀

5. 筛入低粉

6. 用刮刀翻拌均匀

7. 将蛋清和蛋黄糊糊分两次翻拌均匀

8. 倒入模具里，用力震几下，去除气泡

9. 放入烤箱，150度烤1个小时

10. 出炉倒扣

11. 冷却蛋糕的时候，将装饰糖果饼干准备好

12. 淡奶油加棉花糖打发

13. 涂抹在组装好的蛋糕上

14. 巧克力酱隔水软化

15. 装入裱花袋，淋在蛋糕上，点缀上糖果饼干装饰好即可

小贴士

1、这个分量可以做一个六寸和两个四寸的蛋糕。最后组装我只用了一个六寸和一个四寸，还有一个四寸加在上面太高。没用上。

2、我的巧克力酱放在冰箱冷藏，要先软化再用。

3、用棉花糖代替糖打奶油，奶油更稳定，夏天都用来装饰蛋糕都不容易融化，而且口感更好哦。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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