芒果慕斯
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
芒果泥 | 160g |
牛奶 | 60g |
糖 | 20g |
淡奶油 | 100g |
酸奶 | 50g |
吉利丁片 | 10g |
芒果肉(可省) | 适量 |
步骤

1. 放入打好的淡奶油搅拌均匀

2. 取160g打成泥待用

3. 吉利丁片泡冷水,夏天泡冰水

4. 淡奶油打至办流动状态

5. 牛奶和糖放锅里煮至冒泡,糖完全融化即可离火

6. 加入挤干水份泡软的吉利丁片搅匀

7. 放酸奶搅匀

8. 放入芒果泥搅拌均匀

9. 放入打好的淡奶油拌匀

10. 拌好的细腻蛋糕糊

11. 倒入一点蛋糕糊到玻璃容器内,这个分量可以做4杯

12. 放入一层芒果肉

13. 再倒满慕斯蛋糕糊,震去气泡,再点缀芒果肉,盖上盖子,冷藏4小时即可!着急吃的可以直接冷冻1小时左右即可一次做的多吃不完可以直接冷冻保存,吃的时候提前4小时取出放入冷藏即可!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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