芒果布丁

更新于： 2025-03-16分类：小吃阅读： 31

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所需食材

2. 将芒果对半切开划十字刀

3. 取出果肉，留出大概100克的芒果丁另作他用

4. 剩下的芒果肉连同淡奶油一起放入破壁机中

5. 启动果酱功能打成奶油芒果泥

6. 奶锅中倒入牛奶和细砂糖，小火加热至糖融化

7. 再放入吉利丁粉一边加热一边搅拌

8. 使吉利丁粉完全和牛奶融为一体，离火冷却

9. 将冷却好的牛奶倒入芒果泥中

10. 混合搅拌均匀

11. 过一遍筛使芒果牛奶更细腻

12. 倒入布丁瓶中，放进冰箱冷藏室两个小时左右

13. 待布丁凝固后取出，上面放上切好的芒果丁就可以了

14. 一款美味Q弹的芒果布丁就做好了，夏季必备甜品哦！

小贴士

食材分量可以做两个布丁瓶，想要多做几个就把食材翻倍

吉利丁粉可以换成等量的吉利丁片，做好的布丁放进冰箱冷藏，随吃随取

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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