夏天来了，教你一招五分钟调制出爽口小凉菜

更新于： 2025-03-19分类：小吃阅读： 30

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 蔬菜准备好，可以多少放几种，因为中午就我自己，所以就放了三种蔬菜

2. 黄瓜和胡萝卜洗干净，切成丝备用

3. 绿豆芽洗干净备用

4. 锅里放水烧开，然后倒入绿豆芽和胡萝卜丝，过水焯一下

5. 焯好的绿豆芽和胡萝卜捞出放入凉水里，这样口感会清脆些

6. 大蒜捣成蒜末，喜欢吃辣的可以再放点辣椒碎

7. 倒入2勺醋，2勺生抽，1勺盐，1勺白糖，1勺香油，1勺花椒油，也可以放点辣椒油

8. 调成蒜汁备用，这样调出来的味道和食材一样一样放进去的味道不一样的

9. 黄瓜丝，绿豆芽，胡萝卜丝放入一个大点的盆里

10. 倒入之前调好的蒜汁

11. 用筷子拌匀就可以上桌享用了，非常爽口

12. 清爽的小凉菜就好了

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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