宝宝煎饺

更新于： 2025-03-19分类：小吃阅读： 31

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 食材准备：猪肉（3肥7瘦），馄饨皮，黄瓜，鸡蛋，胡萝卜，木耳。

2. 猪肉用搅拌机搅碎

3. 木耳提前用水浸泡2.3个小时。泡好的木耳，黄瓜，胡萝卜分别洗净切碎。小宝宝吃木耳可提前煮熟，再放到馅里

4. 准备姜蒜水。将大蒜和生姜切碎，倒入高出食材3,4厘米的水，腌制10几分钟

5. 往肉末里倒入少许姜蒜水，

6. 鸡蛋打散，用平底锅剪成蛋皮。

7. 煎好的蛋皮切碎

8. 将切碎的胡萝卜，黄瓜，木耳，鸡蛋倒入肉末里。加入盐，酱油，食用油，姜蒜水。搅拌均匀

9. 现在来坐简单的饺子，。将肉馅放到馄饨皮中间。

10. 馄饨皮四周用手指或筷子沾上水。取三分之一处对折。tip：一般买来的馄饨皮，需要沾点水才会粘的住。以免肉馅漏出来。

11. 将另一面对折上

12. 用刀叉在两边压一下。即美观又防止馅漏出来。

13. 包好后的饺子如图是不是很漂亮。一次吃不完可以放到冷冻室，下次煎或者蒸给宝宝吃

14. 热锅刷油，将饺子放到锅里煎至金黄色

15. 翻面，撒上少许芝麻（芝麻可以不放），煎至金黄色后，加入水淹过饺子的一半，盖上盖子煮会

16. 待水煮干后，就可以盛出来。稍微晾凉就可以拿给宝宝吃了。

小贴士

今天这道煎饺里，饭团麻麻加了多种蔬菜。我们来说说其中黄瓜的营养价值吧。

黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴，主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸。

夏天来了，麻麻们可以偶尔在宝宝辅食里加点黄瓜。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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