豆面香椿芽

更新于： 2025-03-21分类：小吃阅读： 68

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 新鲜的香椿洗净，用盐腌2-3个小时。吃之前在取出适量用清水洗一下，去掉多余的盐分。

2. 豆面，鸡蛋，温水搅拌成糊状，粘稠程度以挂住香椿为宜。

3. 把腌好洗好控水后的香椿放入面糊。

4. 热锅凉油，香椿挂好面糊放入锅内煎制微黄时捞出。

5. 如果剩下多余的面糊，可以放点花椒粉用锅里剩下的油煎了，即不浪费也很粗脆可口。

小贴士

没有豆面白面也可以，豆面做出来会更酥脆。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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