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樱花和菓子

更新于: 2025-03-21分类: 小吃 阅读: 28

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

练切皮10g
内馅5g
食用色素用牙签沾一丢丢

步骤

樱花和菓子

1. 准备练切皮和内陷,使用工具:三角棒,圆棒,电子称,网筛(漏拍了,嘿嘿)。白色练切皮用食用色素调色。

樱花和菓子

2. 分别称出10克练切皮和5克内馅,内馅我用的是白豆沙。

樱花和菓子

3. 练切皮用大鱼际部位稍稍用力压扁。

樱花和菓子

4. 放入内馅

樱花和菓子

5. 捏好开口,包好,搓圆。

樱花和菓子

6. 用三角棒压出五个花瓣。

樱花和菓子

7. 注意间距要均匀才好看

樱花和菓子

8. 用手指肚轻轻向下按压

樱花和菓子

9. 五个花瓣都按压好后的效果

樱花和菓子

10. 两只手配合,左手轻推,右手轻轻捏出尖儿。

樱花和菓子

11. 捏好后的形状,这样就可以了,也可以把花尖轻轻揪下去一点,效果也很好。

樱花和菓子

12. 取一点白色练切皮用筛网挤出花芯

樱花和菓子

13. 取花芯放在做好的樱花菓子上,就大功告成啦!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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