樱花和菓子
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
练切皮 | 10g |
内馅 | 5g |
食用色素 | 用牙签沾一丢丢 |
步骤

1. 准备练切皮和内陷,使用工具:三角棒,圆棒,电子称,网筛(漏拍了,嘿嘿)。白色练切皮用食用色素调色。

2. 分别称出10克练切皮和5克内馅,内馅我用的是白豆沙。

3. 练切皮用大鱼际部位稍稍用力压扁。

4. 放入内馅

5. 捏好开口,包好,搓圆。

6. 用三角棒压出五个花瓣。

7. 注意间距要均匀才好看

8. 用手指肚轻轻向下按压

9. 五个花瓣都按压好后的效果

10. 两只手配合,左手轻推,右手轻轻捏出尖儿。

11. 捏好后的形状,这样就可以了,也可以把花尖轻轻揪下去一点,效果也很好。

12. 取一点白色练切皮用筛网挤出花芯

13. 取花芯放在做好的樱花菓子上,就大功告成啦!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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