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白菜包

更新于: 2025-04-03分类: 小吃 阅读: 19

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

白菜叶10片
猪肉馅100g
香菇5朵
黑木耳10朵
胡萝卜1节
马蹄2个
香菜梗10根
姜汁1勺
料酒1勺
耗油1 勺
酱油1勺
1勺
大蒜2瓣
黑胡椒粉适量

步骤

白菜包

1. 香菇,黑木耳提前泡发好,洗净切碎。

白菜包

2. 马蹄和胡萝卜去皮洗净,切碎。

白菜包

3. 肉末加入蒜末,姜汁。

白菜包

4. 加入一勺料酒。

白菜包

5. 一勺酱油,适量黑胡椒粉。

白菜包

6. 按顺时针方向搅拌至上劲。

白菜包

7. 把切好的香菇碎,木耳碎,马蹄碎,胡萝卜碎加入一勺油。

白菜包

8. 搅拌均匀。

白菜包

9. 倒入肉末中搅拌均匀。

白菜包

10. 白菜取叶子,香菜取梗。

白菜包

11. 把白菜叶和香菜梗分别放入开水中焯水,捞出过冷水。

白菜包

12. 取一片白菜叶子平铺好,放入适量肉馅。

白菜包

13. 把边缘的叶子往中间收起。

白菜包

14. 用香菜梗绑紧。

白菜包

15. 蒸锅加入适量水烧开,放入白菜包。

白菜包

16. 大火蒸20分钟。

白菜包

17. 关火马上揭开盖子。

白菜包

18. 把盘子里的水倒入锅里烧开加入适量水淀粉。

白菜包

19. 把勾好的薄芡浇入盘子。

白菜包

20. 成品。

白菜包

21. 吃着一点都不会感到油腻喔!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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