红枣番薯糖水～冬喝暖饮夏吃冰

更新于： 2025-04-03分类：小吃阅读： 20

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将番薯去皮洗净，切成滚刀块。

2. 切好之后马上放入清水中浸泡

3. 期间要换好几次水，泡掉淀粉，等会煮出来的汤色才清亮哦。

4. 炒锅中不用放油，直接把番薯放入，小火将番薯水分炒干

5. 将炒干的番薯再次浸泡在清水中，清洗干净。这样做的目的是让呆会煮熟的番薯不易碎，而且更清甜。

6. 生姜去皮洗净，切成片

7. 红枣洗净去核

8. 所有的食材都准备好了，接下来开始煮糖水啦

9. 取一干净无油的炖锅，加入适量的清水，加入红枣、姜片大火煮沸，转小火煮5分钟左右。

10. 然后加入番薯煮沸

11. 再加入红糖，小火慢煮15～20分钟左右。

12. 煮至番薯熟软即可关火。

13. 煮好的番薯红糖水，稍晾凉即可食用。

小贴士

我这汤水的甜度刚刚好,如果你喜欢吃很甜的话，可以多加点红糖，以上为一人量。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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