香甜米飯+米披萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
⊙米披萨皮 | 3份 |
白米 | 1.5量米杯 |
糯米 | 0.5量米杯 |
橄榄油 | 一些 |
莫札瑞拉吉士 | 适量 |
帕玛森吉士粉 | 3大匙 |
⊙馅料 | 随人喜好 |
牛、羊肉片 | 一些 |
香肠 | 1条 |
鲜虾 | 十尾 |
明太子 | 一些 |
小蕃茄 | 5-6粒 |
洋葱 | 一些 |
菠菜梗 | 一些 |
⊙酱料 | : |
蕃茄糊 | 5大匙 |
橄榄油 | 2大匙 |
红酒 | 1大匙 |
洋葱末 | 一些 |
大蒜末 | 两瓣 |
黑胡椒 | 少许 |
干奥勒冈 | 少许 |
干意大利香菜 | 少许 |
步骤

1. 将白米1.5杯、糯米0.5杯洗净,用电饭锅煮熟。趁热放入3大匙帕玛森吉士、1大匙橄榄油跟饭拌匀

2. 放冷备用。也可以用奶油代替橄榄油。

3. 制作蕃茄抹酱:橄榄油将洋葱末和大蒜末炒香

4. 再放入蕃茄糊、红酒炒热后,加入胡椒及奥勒冈、洋香菜,拌匀即可。

5. 蒙古烤肉风味馅料:热锅后将洋葱丝炒香,加入牛、羊肉片,菠菜梗,再以盐、胡椒和孜然粉调味。

6. 将披萨盘抹上橄榄油。

7. 将米饭放入倒扣的派模,用手将饭铺平压紧。手沾一些水,手指就不会沾黏饭粒。

8. 很漂亮的米皮。

9. 抹上蕃茄抹酱。

10. 摆上蒙古烤肉馅料。

11. 摆上鲜虾馅料。

12. 另一个铺上香肠、蕃茄。

13. 铺上莫札瑞拉吉士。

14. 预热烤箱后,以220℃烤12分钟,至吉士融解微焦。

15. 鲜虾披萨,出炉后再铺上一些明太子。

16. 蒙古烤肉风味。

17. 香肠西红柿口味

18. 好吃!
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