鲜虾火腿披萨

更新于： 2025-04-17分类：小吃阅读： 12

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好饼皮所需材料。

2. 2.除黄油以外，将饼皮材料按下层液体，中层粉体，上层酵母的顺序，放入面包机中揉面。揉成光滑面团后加入软化的黄油，继续揉到扩展阶段就行。

3. 3.揉好的面团直接在面包机中发酵到两倍大。

4. 4.将面团拿出来排气，平均分成两份，滚圆，盖上保险木松弛15分钟，用擀面杖将面团擀成两个八寸的圆形。用手调整一下，圆形外圈比中间厚一些。

5. 5.在上面用叉子戳一些小洞，盖上保鲜膜，静置20分钟。静置的时候我们可以处理别的食材。

6. 6.将虾仁去虾线，少些开水，把虾仁焯熟，去壳。

7. 7.洗干净青椒洋葱等食材。

8. 8.青椒和洋葱切丝，香菇切薄片，玉米粒直接切下来就可以了，火腿切小块。

9. 9.因为洋葱和青椒水分比较多，所以尽量切薄一点，用两片厨房纸巾夹着，按压，洗掉多余的水份。

10. 青椒也一样

11. 处理碗这些，披萨大概也松弛好了。烤箱预热200度10分钟。然后放入披萨饼皮烤5分钟。

12. 烤五分钟之后的披萨饼皮，拿出来上面涂上番茄酱或者披萨酱。

13. 涂好酱后撒上一些马苏里拉芝士碎，放上青椒。

14. 再撒上一点点芝士碎，铺上洋葱，火腿，玉米粒等。

15. 食材和芝士碎交错这撒在饼皮上，最后摆上剥壳的虾仁。

16. 继续烤箱200度烤15分钟左右。

17. 烤好乘热吃，拉丝的芝士，丰富的食材，有嚼劲的饼底，好满足

小贴士

小提示：

这披萨算是薄底的，想要吃厚底的不要把饼皮擀那么大就好了

洋葱和青椒水份大，一定要切薄一点，吸去多余水分

食材和芝士的分量真的是根据自己的喜欢来放，所以方子里都是适量

披萨乘热吃更好吃哦，才会有拉丝的效果。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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