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自制食材 超长拉丝批萨
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 批萨皮： | |
| 普通面粉 | 半斤 |
| 食用盐 | 少许 |
| 酵母 | 适量 |
| 牛奶 | 半杯 |
| 黄油 | 15克 |
| 糖 | 两勺 |
| 批萨酱： | |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菇 | 一朵 |
| 蒜蓉 | 几瓣 |
| 番茄 | 1/4个 |
| 黄油 | 少许 |
| 食用盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| （披萨草、罗勒） | 视个人喜好可不加 |
| 批萨材料： | |
| 玉米粒，洋葱丁，胡萝卜丁，青红椒，番茄粒 | 各100克 |
| 火腿肠 | 半根 |
| 马苏里拉芝士 | 200克 |
| 番茄酱 | 两勺 |
步骤
1. 牛奶加糖加热
2. 面粉加入少许食用盐搅拌均匀
3. 酵母加入加热的牛奶搅拌均匀，再倒入面粉里
4. 搅拌均匀成絮状
5. 再揉成面团
6. 黄油隔水融化
7. 再倒入揉好的面团里
8. 再揉成光滑不粘手的面团
9. 再盖上保鲜膜常温发酵
10. 发酵两倍大，用手指按下去不反弹了证明发酵好了。
11. 取面团出来，排气，再擀平，擀成和批萨盆一样大小，不要擀太厚也不要太薄了，大概两个硬币厚就行了。
12. 再放进批萨盆里，底部用叉子扎孔，以免烤的时候有气泡会鼓起来，再去除多余的边沿
13. 准备好材料
14. 先做批萨酱，把锅烧热，放入黄油融化，再下蒜蓉，香菇丁，洋葱丁，翻炒均匀后下番茄丁，批萨草，罗勒，黑胡椒粉和糖，关小火，慢慢炖熟，20分钟左右，水分干后下点盐搅拌均匀再盛出来备用。
15. 饼皮静止15分钟左右，抹上一层番茄酱
16. 再抹上批萨酱
17. 撒上洋葱丁，番茄丁，芝士碎
18. 再撒上洋葱丁，玉米粒，青红椒，这样一层一层的撒上
19. 最后摆上火腿肠
20. 最后再撒一层芝士碎
21. 烤箱预热，上下火,上火160,下火180烤半个小时左右，每个烤箱不一样，视个人情况而定。
22. 出炉啦！
23. 新鲜出炉的批萨，拉丝很长呢
24. 番茄加多了，有点水分在里面
25. 有木有想吃的，一起来吧！
小贴士
建议放的东西水分不要太多了，不然烤完了，水全流到下面去了，拿起来时皮就不完整了，会破，最好是一层洋葱一层芝士再放一层玉米粒再一层芝士，这样拉丝效果会好点，芝士不用加太多，适量就行了，主要是起到粘连作用，加太多反而觉得腻。另外用料用量都是大概的，自己可以根据自己的情况适当的加增减。
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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