香酥原味曲奇

更新于： 2025-04-23分类：小吃阅读： 8

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黄油室温软化成膏状

2. 加入糖粉

3. 用打蛋器低速打匀

4. 再加入细砂糖，继续低速搅打均匀

5. 加入鸡蛋黄

6. 低速打至黄油呈蓬松状

7. 分两次筛入低粉

8. 用刮刀切拌混匀

9. 拌匀到看不见干粉就马上停止了，切勿过度搅拌，面粉起筋

10. 准备一个八齿的裱花嘴

11. 然后将面糊装进裱花袋

12. 挤入烤盘，烤箱上下火150度，烘烤约30分钟（根据自家烤箱的情况来调节）

13. 陈品

小贴士

1.材料中可以全用糖粉或者全用细砂糖，随自己喜欢

2.一开始打发黄油的时候一定要低速，切勿打发过头，会引起曲奇花纹消失

3.拌匀面粉时到看不见干粉就马上停止了，切勿过度搅拌，面粉起筋，曲奇的花纹就会消失

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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