可可曲奇

更新于： 2025-04-23分类：小吃阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黄油切成小块，室温软化。手指可以轻松按下。

2. 提前将可可粉、低粉混合过筛3遍备用。

3. 黄油加入糖粉，用刮刀稍微搅拌。

4. 用电动打蛋器打蛋器打至顺滑。

5. 加入打散的蛋黄，继续将其打发。

6. 分多次加入淡奶油

7. 用电动打蛋器继续打发至体积增大，颜色发白。一定要打发到位哦。

8. 将过筛好的面粉可可粉加入打发好的黄油中。

9. 用刮刀搅拌至无干粉状态。

10. 裱花袋放入裱花嘴，将面糊分成2-3次装入，每次挤完再装入，这样比较容易挤。

11. 将面糊挤入学厨曲奇烤盘中。

12. 放入预热好的烤箱180度烤20分钟。

13. 出炉放凉后密封保存。

小贴士

1、烤箱温度仅供参考

2、黄油一定要打发到位。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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