椰香南瓜派

更新于： 2025-04-24分类：小吃阅读： 8

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1.黄油软化切小块

2. 加入糖粉（可以用破壁机或者料理机打白砂糖，结块是正常现象）

3. 加入低筋面粉

4. 戴上一次性手套搓成小颗粒的碎屑状

5. 加入2个鸡蛋黄，继续戴上一次性手套抓匀

6. 面团混合均匀后用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏30分钟以上

7. 南瓜蒸熟压碎，我用的之前做南瓜饼干用剩下的，直接加热就可以了

8. 加入白砂糖

9. 加入2个鸡蛋搅拌混合均匀

10. 加入淡奶油，再次混合均匀

11. 南瓜派液过筛，把南瓜的一些粗纤维去掉

12. 面团取出，上下垫一层保鲜膜，用擀面杖擀成一张大饼皮，要比派盘直径大一圈

13. 揭掉一层保鲜膜，把饼皮慢慢的放到派盘上，多余的部分按压保鲜膜就可以轻松的去掉了，多余的饼皮可以用来烤饼干

14. 在派皮上用小叉子扎出小洞，防止烘烤过程中派皮受热膨胀鼓起

15. 南瓜派液全部倒入派盘中，刚好9分满，预热烤箱上火150度，下火180度

16.烤箱底层，上火150度，下火180度烤15分钟，再调上下火150度烤25分钟

17. 出炉后放凉，撒上椰蓉装饰一下

18. 孩子说像生日蛋糕

19. 美美的椰香南瓜派

20. 南瓜加上淡奶油，口感很细腻

小贴士

1.此份量刚好够9.5寸派盘，其他尺寸可以参考其他食谱

2.南瓜派分2个温度烤，前半程温度略高，后半程降低下火

3. 烤箱的温度和时间根据各自使用的烤箱调整

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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