植物油版核桃酥

更新于： 2025-07-20分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有材料，以免制作时手忙脚乱。

2. 将核桃仁平铺在烤盘内，160度上下火烘烤5分钟。

3. 晾凉后切成粒。

4. 玉米油、蛋黄放入盆内混合搅拌乳化均匀。

5. 加入细砂糖。

6. 搅拌均匀。

7. 将泡打粉、小苏打与低筋粉混合筛入蛋黄盆内。

8. 加入切好的25克核桃碎（这一步拌了两下才想起来拍照）。

9. 用硅胶刀混合压拌均匀。烤箱预热上下火175度10分钟。

10. 面团放案板上，整理成长条。

11. 切成小段，均分成16个。大概一个在18克左右。

12. 取一个小剂子揉圆，用大拇指按扁，中间放一颗核桃仁。

13. 其他依次做好，放入铺了油纸的烤盘。

14. 以上下火175度焙烤15分钟至表面金黄即可。

15. 美味的核桃酥就做好了。

16. 来上一张成品图。

17. 很酥很酥滴哦！

18. 成品图。

19. 香酥可口。

小贴士

1拌好的面团不可太干，若感觉干，可适量添加蛋液或植物油。

2、焙烤的时间和温度根据核桃酥的大小，自家烤箱的温度酌情调整。如果个儿大，就需要多烤一会儿。随时观察，注意别烤糊了。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐