肉松饼干

更新于： 2025-07-20分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黄油切片软化。

2. 黄油好软化后加入糖粉。

3. 用手动打蛋器稍微打发一下，看到颜色发白，比较蓬松，就可以了，不要打发过度。

4. 分3次加入鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀。

5. 每一次搅打均匀后再加入下一次的蛋液。

6. 把低筋面粉筛入碗内。

7. 用刮刀搅拌至无干粉状态。

8. 将面团分成16等份的小剂子。（我这里还没分完就拍了图，实际分16份）

9. 取一份搓圆按压平，放上适量的肉松。

10. 然后收好口。

11. 收好口后按扁，变成小圆饼，开口面朝下。

12. 整好形一一摆入不粘烤盘内，如果不是不粘烤盘，记得垫好油纸。

13. 用叉子在表面压制出纹路（做个造型，可以不做）

14. 刷上鸡蛋液，入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟左右，至饼干上色即可。

15. 喜欢撒芝麻的可以撒些。

16. 出炉记得放凉后吃起来口感才会酥松。

17. 好吃的停不下来咯！

小贴士

1、夹心我用了肉松，若喜欢加别的东西也是可以的；

2、烤箱脾气不同，请按各自烤箱来调整温度时间，观察饼干上色情况；

3、吃不完的密封保存哦。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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