用香水的制作方法熬一碗葱油

更新于： 2025-07-21分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有食材。小葱洗净，葱白和葱绿分开，葱绿切成小段；洋葱切小块；大蒜剥皮。

2. 食用油倒入锅中烧热。

3. 放入包括葱白，蒜瓣，以及所有的干性香料

4. 洋葱切块，放入油锅，

5. 全程小伙熬制。

6. 熬到湿性食材（如洋葱、葱白等）变焦黄，用油篱捞出所有的食材。

7. 不用关火，继续小火烧油，放入葱绿段。

8. 熬至葱绿变枯/(ㄒoㄒ)/~~？？？，就可以关火。

9. 等待葱油放凉。

10. 用油沥过滤掉枯焦的葱叶，装罐密封保存，可以用很久。

11. 通常的话，我晚上熬好，直接盖上锅盖，浸泡一晚，第二天再过滤装瓶。

12. 熬了一罐葱油，要怎么吃？葱油拌面、葱油汤面、葱油手撕鸡、葱油饼、葱油饼干……几乎所有能够想到的方式，尽情发挥啦。葱油面

小贴士

最后的枯掉的葱绿，建议还是过滤掉，持续浸泡并不会增加油的风味，也给存放带来风险（草植从油里露出来后，会有霉变的危险）。和之前捞出的熬过的香料一样，经过熬煮的食材已经失去了大部分的香气，拿去炒菜，并不会有原本的作用。如此也证实，这些材料的香气，是确确实实的被保存到了这锅油里。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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