给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
山药泥 | 120g |
紫薯 | 120g |
核桃油 | 15g |
步骤

1. 山药、紫薯洗净切成片

2. 放入蒸锅蒸15分钟左右

3. 能用筷子插入即可

4. 用刀把山药、紫薯去皮,山药生的时候去皮那个粘液会刺激皮肤所以我选择蒸熟了再去皮

5. 将山药和紫薯撵成泥备用,要是孩子小可以再过一次筛就更细腻

6. 120g山药泥加入7g核桃油混合均匀

7. 120g紫薯泥+8g左右核桃油混合均匀

8. 准备一个模具,放好插片将凹槽填满

9. 再选另外一个颜色的泥,称30g搓成椭圆形放入模具内

10. 用一点力气压在盘子上

11. 轻轻提起模具即可

12. 花片的选择要是用花型对应颜色的做法,花片不要选纹路很细的,要选大面积的纹路简单的,比如兔子就比较适合做这种类型的

13. 刚刚做好孩子已经迫不及待的开吃了

14. 完成

15. 完成

16. 完成
小贴士
1、要是用混色可以把两个颜色稍微混合一下称出30g泥搓成椭圆放入模具压出来即可
2、你没看错 我是用50g的模具做30g的月饼 如果按正常的量来做会很高 孩子不好咬而且太厚也不是很好看
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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