玫瑰豆沙一口酥

更新于： 2025-07-21分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 部分食材：低筋面粉80克、黄油50克、奶粉25克、白糖25克，鸡蛋1个。

2. 50克黄油室温软化。

3. 25克白糖一起倒入盆中。

4. 用刮刀拌匀，防止在打发过程中飞溅出来。

5. 鸡蛋打散倒入盘中（留一小部分下来，等一下刷表面蛋液），用电蛋打器打发至体积蓬松状态。

6. 筛入25克奶粉。

7. 再筛入80克低筋面粉。

8. 用刮刀搅拌均匀。

9. 揉成成饼干面团。

10. 面团分成两份，用擀面杖擀成长方形（不整齐部分可以用刀切掉）。

11. 玫瑰豆沙用手揉搓成长条，放在面团中间。

12. 面团向一边把豆沙包裹起来。

13. 用刀切成同等小段。

14. 烤盘垫上油纸，整齐摆放在烤盘上。

15. 每个面团刷上表面蛋液，防止在烤过程中过度开裂。

16. 每个面团撒上黑芝麻，做点缀。

17. 烤箱上下火预热165度，放入烤箱中烤20分钟，烤到表面上色即可出炉！

18. 来杯新鲜果汁，一口一个非常过瘾。

19. 成品

小贴士

每个烤箱温度不同，具体时间和温度靠自己灵活掌握，最后几分钟可以守在烤箱旁观察。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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