曲奇菜谱秀香浓红枣黄油曲奇

更新于： 2025-07-22分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黄油切粒隔水软化

2. 红枣去核切小丁待用，尽量切小，但是不要太碎

3. 软化的黄油加糖粉打发一下

4. 打发使其颜色变色即可

5. 加入蛋液继续搅匀

6. 加入红枣粒

7. 继续拌匀

8. 筛入低筋粉

9. 揉成面团

10. 整理成自己想要的形状，用保鲜膜或保鲜袋封入，放冰箱冷冻1小时左右（个人觉得保鲜袋方便不容易黏在一起）

11. 冷冻后切起来比较方便，切0.7厘米左右的厚度，切的时候可以预热烤箱180度

12. 烤盘上放油纸，将曲奇摆放好，要有距离，避免粘连

13. 入烤箱中层180度15分钟左右，视自家烤箱脾气而定

14. 听见“叮”的一声，打开烤箱门，浓浓的红枣香味扑鼻而来，曲奇边角变焦黄了，就说明烤好了，取出晾一会冷却即可食用。

15. 酥脆香甜，特别好吃。突然想起赵丽蓉的一个小品里巩汉林说过的一句话:香死个人来

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