桃酥饼干

更新于： 2025-07-21分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 在盆内加入猪油和玉米油。

2. 用手动打蛋器搅拌均匀，直至猪油溶化。

3. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。

4. 加入糖粉，继续搅拌均匀。

5. 把泡打粉、苏打粉与低筋面粉混合过筛入盆内。

6. 用刮刀翻拌均匀，直至无干粉状态。

7. 把桃酥面糊平分成16克的小剂子，搓圆。

8. 用手按压扁平，也可以借助刮刀按压。如果不是用不粘烤盘，记得垫上油纸。

9. 用刷子给桃酥刷上鸡蛋液。

10. 给桃酥撒上少许黑芝麻。

11. 入预热好的烤箱中层，175度烤约13至15分钟，观察桃酥上色即可。

12. 出炉放凉后才会酥松哦。

13. 吃不完记得要密封保存！

14. 成品图。

15. 成品图。

16. 成品图。

小贴士

加了猪油会更加酥松，口感更棒，如果没有猪油，可以直接用色拉油等量替换，我用的是玉米油，只要无气味的色拉油均可。

大家可以根据喜好整形，每一块大小质量也可以自行调整，我是用28*28cm的不粘烤盘烤了两次，每一盘是16块，一块约12克。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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