法棍

更新于： 2025-07-31分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 水，盐，酵母混合均匀。

2. 加入面粉。

3. 用刮刀拌匀，很湿粘，但是没关系，反正不用手，拌匀后，盖上保鲜膜发酵40分钟左右。

4. 垫子上撒上粉，配方外粉量，把发酵好的面团用刮刀移到垫子上，表面也撒上粉，

5. 手上也用一些粉，把面团按成片状，两边如图折上去。

6. 再对折一下，放入盆里继续发酵40分钟。

7. 发酵完成，移到垫子上，撒粉，拍成片状。

8. 用刮刀分成三份，整理一下，送入法棍模具。

9. 表面略微割口，因为太软，需要用非常锋利的刀子，不割也没关系，在烤箱里放一碗热水，继续发酵40分钟.

10. 发酵完成，送入预热180度的烤箱，烤20分钟左右，表面变脆硬即可

11. 烤好的棍子，晾凉。

12. 切片做三明治也很适合。

13. 搭配蔬菜肉类，早餐会非常丰盛。

14. 真的超好吃。

小贴士

1、水量很大，请用刮刀操作。

2、根据烤箱调整时间和温度。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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