百变水果+酥炸香蕉
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
小香蕉 | 8根 |
鸡蛋 | 一粒 |
淀粉 | 一汤匙 |
面包糠 | 适量 |
油 | 葱郁 |
步骤

1. 我选择超市里买来的小香蕉,当时外皮绿色的,不够甜。

2. 放一两天后,慢慢变熟了,才会甘甜。

3. 全蛋液打散。

4. 用小盘子装好干淀粉。

5. 面包糠用盘子装。

6. 香蕉剥去外皮。

7. 拿一个香蕉蘸上干淀粉,拍掉多余干粉。

8. 香蕉在蛋液里滚一下,全身粘匀蛋液。

9. 再到面包糠里滚一下,反复滚匀。

10. 香蕉都弄好了,就可以烧油了。

11. 正烧的油锅,筷子插入后,筷子周围都是气泡,就可以开始炸了。

12. 下入滚好的香蕉炸。

13. 炸至表皮金黄出锅。

14. 放在厨房用纸上,吸掉多余油份。

15. 外皮酥脆,加上香蕉绵软香甜,喜欢吧!
小贴士
1,香蕉外皮太绿,说明还没熟透。
2,如果买不到小香蕉,大香蕉也是可以,方便炸和吃的话,就把长的香蕉切开几段,
3,炸的时候不要时间过长,中小火,面包糠很容易被炸焦的,而且香蕉本身是可以直接吃的。
4,如有任何疑问,评论下方留言,共同学习共同进步。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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